음식명 : 호박떡케익

필요한 재료와 준비물 :
떡케익쌀가루 600g, 호박고물 200g, 설탕 60g, 물 200g, 녹차고물,

알아두면 좋은 TIP :


총 작업시간 :0시간 40분, 완성분량 : 0인분

clip story :

1) 배합의 재료 중 떡케익쌀가루와 호박고물을 함께 섞은 후 물을 넣고 손으로 비벼 섞는다.
2) 고운 체에 한 번 내린다.
3) 설탕을 넣고 골고루 섞는다.
4) 찜틀에 채워 넣은 후 윗면을 평평하게 한다.
5) 찜기에 넣고 강한 불에서 약 15분간 쪄낸다.
6) 녹차고물 등으로 윗면을 장식한다.